茅台五粮液洋河不少建设中储酒库 深度分析师:产能过剩

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“流动银行”背后的竞争:大型葡萄酒企业扩大葡萄酒储备

作者:林

【不是所有的葡萄酒公司都有能力扩大葡萄酒库。一个巨大的葡萄酒仓库的建成需要投入大量的固定资金成本,建成后开始储存葡萄酒意味着要付出大量的沉淀资金来检验葡萄酒企业整体的财务实力。这也是目前在建的以大型白酒企业为主的原因。】

【洋河股份有限公司宣布,新建的谭涛酒窖核心区“第一坛”正式竣工,可储存10万升价值6亿元的软原酒。】

[五粮液也在建设一个30万吨的谭涛葡萄酒仓库的第一阶段。五粮液最近发布了2020年半年度报告,显示项目进展达到99%。】

在白酒行业,白酒库被视为企业的“流动银行”。如今,越来越多的葡萄酒公司竞相扩建葡萄酒仓库。

最近,洋河股份有限公司(002304。深圳)宣布,公司谭涛酒窖核心区新建的“第一坛”已正式竣工。它是世界上最大的陶坛,高9.5米,可存放10万升软质原酒,价值6亿元。

洋河股份有限公司董事长王耀在现场表示,“世界第一坛”的建设,象征着公司对原酒储存的高度重视,不惜一切代价投入重资产,旨在为公司积累强大实力,助力公司优质发展。

无独有偶,今年7月,茅台集团在公司官网发文称,作为集团2019年启动的12个项目之一,茅台双龙物流园区项目集智能仓储、物流商贸、文化展示、体验为一体,库存能力3万吨,预计2021年6月竣工投入使用。除了这个酒库,茅台集团旗下还有几个酒库在建。茅台集团还将2020年定为“基础设施年”。

同时五粮液(000858。深圳)也在建设一个30万吨的谭涛葡萄酒仓库的第一阶段。五粮液最近发布了2020年半年度报告,显示项目进展达到99%。

为什么葡萄酒公司要建葡萄酒仓库?上述白酒企业的原酒储存量处于行业前列。以2020年半年报为例,三家白酒上市企业,即贵州茅台(600519。SH)、五粮液、洋河,分别达到106.27亿元、91.86亿元、117.89亿元。

洋河股份透露,包括“第一坛”在内,该公司的葡萄酒储存规模已达到100万吨,不同时期储存了70多万吨原酒。

“酒仓对白酒企业的发展意义重大。白酒行业整体产能处于过剩状态,但优质白酒依然稀缺,白酒质量取决于发酵、储存、勾兑三个方面。”一位经纪公司的白酒分析师告诉《第一财经记者》。

中国酒精饮料协会主席宋淑玉也表示,“二师兄”和“二师兄”是白酒质量核心竞争力的体现。“二师兄”指的是老窖、老酒糟,“二师兄”指的是长期发酵、长期存放。白酒企业建设白酒库有利于提高白酒质量。

除了提高白酒质量,不同的白酒公司在扩大白酒库方面有不同的战略考虑。

王耀表示,作为传统酿酒技术的精髓之一,陶罐储酒是实现高品质不可或缺的环节,较大的陶罐也可以成为独特的生态储酒环境,带来更高的体验价值。

在2018年贵州茅台股东大会上,茅台集团前董事长李保芳提到了茅台扩大葡萄酒储备的原因。当时在他看来,建仓库相当于“办银行”,有助于平稳白酒周期。原因是酱香型白酒成本高,但产量相对较低,大多数酱香型白酒企业会选择按产量销售,即销量最终取决于当前产量。一旦市场不景气,企业

然而,并不是所有的葡萄酒公司都有能力扩大葡萄酒仓库。一个巨大的葡萄酒仓库的建成需要投入大量的固定资金成本,建成后开始储存葡萄酒意味着要付出大量的沉淀资金来检验葡萄酒企业整体的财务实力。这也是目前在建的以大型白酒企业为主的原因。

在一定程度上,随着大型酒厂的扩张,白酒行业的竞争门槛无形中提高了。

营销专家肖告诉《第一财经》记者,白酒行业的营销比较广泛,谁能忽悠得最好,谁就能卖出最好的酒。现在这种营销方式已经不适合行业发展了。越来越多的消费者在购买葡萄酒的过程中更加关注白酒的质量。“酒是老的香”的理念越来越得到消费者的认可。在这种情况下,白酒行业逐渐回到理性发展阶段,从过去的取悦渠道转向取悦消费者,在生产过程中更加注重质量。随着这种趋势的发展,可以预见,未来白酒行业的马太效应将会加剧,即“强者更强,弱者更弱”。